"Ngọt như đường cát, mát như đường phèn" Đây là câu cửa miệng quen thuộc thường được dùng để ví von về độ ngọt thanh và tính mát giải nhiệt của đường phèn. Đường phèn Đăng Thư là thương hiệu Đường phèn khá phổ biến, nổi tiếng với các sản phẩm đường phèn hạt, đường phèn vàng được nhiều người nội trợ tin dùng.
